Terrible question

Tristan le K a écrit:2 écoles s'affrontent, les perceurs et les non perceurs.

Tristan le K a écrit:2 écoles s'affrontent, les perceurs et les non perceurs.

violette a écrit:Pour les Morteau, ne jamais les percer ; mais bon, on ne les fait pas griller, celles-là...

Mistique a écrit:

violette a écrit:Pour les Morteau, ne jamais les percer ; mais bon, on ne les fait pas griller, celles-là...

j'ai une petite recette ,trouvée sur google ,ou on peut faire des brochettes de Morteau  au BBQ et crois moi ,c'est tété et approuvé     :31-2629:

violette a écrit:

Mistique a écrit:
j'ai une petite recette ,trouvée sur google ,ou on peut faire des brochettes de Morteau  au BBQ et crois moi ,c'est tété et approuvé     :31-2629:

je n'ai jamais essayé : à voir ! (et à déguster !)

Sinon, l'été j'adore mêler chipos et merguez, ben oui, ça pue, mais c'est tellement bon ! :yeah-1b7b1d9: Et là, attention au petit chemisier blanc, si tu coupes la merguez trop vite et sans faire attention, et qu'elle te gicle toute sa graisse sur le poitrail ! :39-262a:

Georges a écrit:Exllent sujet estival !  :banane_d-1bcd:

Vraiment Estelle Denis a de la concurrence. 

Pour répondre à ta question, j'ai cliqué "perceur" car j'ai toujours vu mes parents percer les saussises, alors c'est du mimétisme. Maintenant, je vois que Mistique, notre référence en la matière (grasse) nous proposes de ne pas les percer, donc c'est avec curiosité que j'esserai sa méthode à la prochaine grillade. 

:barbuc-27:

Omega95 a écrit:@Mistique, vous êtes bien courageuse de faire des BBQ à poils, le gras bouillant, ça fait mal sur la peau nue !

Moi, je n'approcherai pas ma saucisse trop près d'un BBQ, trop peur de la brulure au 3ème degré !! :diablotin-102:

Mistique a écrit:et toi Tristan 
perceur?? non perceur??

Tristan le K a écrit:

Mistique a écrit:et toi Tristan 
perceur?? non perceur??

J'ai pendant longtemps prié mais mon boucher m'a menacé de ne plus me vendre de viande si je continuais cette hérésie et c'est vrai que non percées, les saucisses et les merguez sont bien meilleures, plus moelleuses mais attention quand tu enfonces ta fourchette dedans , ça a une tendance à gicler un peu n'importe où et surtout vers tes fringues

Poly a écrit:

Tristan le K a écrit:2 écoles s'affrontent, les perceurs et les non perceurs.

De coffre-forts ?

Dede 2B a écrit:Surtout pas, les saucisses doivent cuire dans leur jus, on les perce avant de servir seulement, selon les paroles d'un cuisinier

Dede 2B a écrit:Surtout pas, les saucisses doivent cuire dans leur jus, on les perce avant de servir seulement, selon les paroles d'un cuisinier

Tristan le K a écrit:

Mistique a écrit:et toi Tristan 
perceur?? non perceur??

J'ai pendant longtemps percé mais mon boucher m'a menacé de ne plus me vendre de viande si je continuais cette hérésie et c'est vrai que non percées, les saucisses et les merguez sont bien meilleures, plus moelleuses mais attention quand tu enfonces ta fourchette dedans , ça a une tendance à gicler un peu n'importe où et surtout vers tes fringues

Pat a écrit:Je ne perce plus, c’est bien meilleur !! Plus moelleux !!

Mistique a écrit:

Pat a écrit:Je ne perce plus, c’est bien meilleur !! Plus moelleux !!

et puis ,avoue Pat que les cris d'une saucisse  qu'on perce vivante c'est horrible pour les végans
   :lollol332-17f:    désolée :c'est ma connerie du mardi matin  !

aPOTRE a écrit:

Mistique a écrit:
et puis ,avoue Pat que les cris d'une saucisse  qu'on perce vivante c'est horrible pour les végans
   :lollol332-17f:    désolée :c'est ma connerie du mardi matin  !

percé le mystère de la saucisse , wahouuu!!!

Tristan le K a écrit:2 écoles s'affrontent, les perceurs et les non perceurs.